Что такое пиццамейкер и его возможности

Пиццамейкер – это удобное устройство, которое позволяет приготовить вкусные и ароматные пиццы в домашних условиях. В данной статье мы рассмотрим особенности работы пиццамейкера, популярные модели на рынке, а также поделимся интересными рецептами блюд, которые можно приготовить с его помощью. Эта статья будет полезна тем, кто любит готовить и хочет разнообразить свой кулинарный опыт, а также тем, кто ищет удобные способы приготовления вкусных ужинов и угощений для семьи и друзей.

Пиццамейкер – что это?

Пиццамейкер – это устройство, специально разработанное для приготовления пиццы. Оно представляет собой компактную и удобную кухонную технику, которая позволяет легко и быстро приготовить вкусное блюдо дома. Пиццамейкеры обычно имеют специальное покрытие, предотвращающее прилипание теста, а также различные режимы приготовления, позволяющие настроить процесс готовки под конкретные предпочтения. Благодаря пиццамейкеру можно не только приготовить классическую пиццу с различными начинками, но и экспериментировать, готовя другие блюда, такие как пироги, кексы, омлеты и даже десерты.

Мнение эксперта:

Пиццамейкер – это удобное устройство, предназначенное для приготовления вкусной и ароматной пиццы в домашних условиях. Существует несколько типов пиццамейкеров: от компактных для одной пиццы до более крупных, позволяющих готовить несколько пицц одновременно. Лучший пиццамейкер – тот, который сочетает в себе функциональность, надежность и удобство использования.

Однако пиццамейкеры не ограничиваются только приготовлением пиццы. С их помощью можно готовить также пироги, кексы, омлеты, грилировать овощи и мясо, приготовлять закуски и даже выпекать хлеб. Это универсальное устройство, которое помогает разнообразить рацион и упростить приготовление различных блюд.

ОБЗОР ПИЦЦА- МЕЙКЕР PRINCESS / МОЕЙ ПРИНЦЕССЕ 5 ЛЕТ / ЛЮБИМАЯ ПОМОЩНИЦА на КУХНЕ

Виды и популярные бренды

Пицца мейкеры отличаются между собой размером, глубиной, мощностью, возможностью регулировать температуру, наличием таймера. Практически все они имеют антипригарное покрытие. В дорогих моделях рабочие поверхности иногда делают из природного камня.

Популярные пиццамейкеры:

• • Princess 115000.
    Одна из самых распространенных моделей. Имеет пластиковый корпус, отличную термоизоляцию, световой индикатор, антипригарное покрытие. Температура не регулируется. Мощность прибора – 1500 Вт, что позволяет быстро приготовить пиццу диаметром 30 см. Примерная стоимость – 3100 руб.

• • Princess 118000.
    Усовершенствованная модель мощностью 1300 Вт с вертикальным хранением, удобной ручкой для переноса и малым весом (0,8 кг). Имеет таймер и термостат. Диаметр жарочной поверхности – 22,4 см. Цена прибора – 4500 рублей.

• • Travola SW302T.
    Бюджетная модель стоимостью до 2000 рублей. Глубина нижней сковороды – 3 см, диаметр – 30 см. Имеет антипригарное покрытие и всего один режим. Travola SW302T очень простая, но с основной функцией справляется отлично. Мощность – 1100 Вт.

• • GFgril GFB-1500 Pizza-Grill.
    Прибор готовит одновременно с двух сторон, а также оснащен таймером до 30 минут и регулятором температуры. Глубина нижней сковороды – 2 см, диаметр – 30 см. Поверхность для жарки антипригарная, устойчивая к царапинам. Мощность – 1500 Вт. Цена пиццамейкера варьируется от 3500 до 4500 рублей.

• • Clatronic PM 3622.
    Обладает высокой мощностью (1800 Вт). Имеет 3 режима, регулятор температуры и световой индикатор. Прибор относительно компактный. Диаметр выпечки – 28 см. Стоимость – 1900–2200 рублей.

Интересные факты

1. Пиццамейкер – это не только для пиццы:

Возможно, вас удивит, что пиццамейкер можно использовать не только для приготовления пиццы. Он также отлично подходит для выпечки хлеба, жарки курицы и овощей, а также приготовления жареного картофеля.

2. Разные размеры и стили:

Пиццамейкеры бывают разных размеров и стилей, от компактных домашних моделей до больших профессиональных печей. Выбирая пиццамейкер, учитывайте количество людей, для которых вы будете готовить, и частоту использования.

3. Вращающийся под противнем:

Некоторые пиццамейкеры оснащены вращающейся под противнем, которая обеспечивает равномерное приготовление пиццы. Это особенно удобно для больших или толстых пицц, так как они не сгорят в одной части, пока другая еще не пропеклась.

Пиццамейкер Kitfort КТ-1681

Что можно приготовить в пиццамейкере?

Пиццамейкеры предоставляют широкие возможности для приготовления различных блюд помимо классической пиццы. С их помощью можно готовить не только разнообразные виды пиццы, но и другие блюда, такие как пироги, кексы, омлеты, грибы, рыбу, мясо, овощи и многое другое. Благодаря специальным формам и насадкам, которые идут в комплекте с пиццамейкером, можно легко экспериментировать с различными рецептами и создавать уникальные кулинарные шедевры. Кроме того, некоторые модели пиццамейкеров оснащены функцией выпечки, что позволяет приготовить даже десерты, такие как пироги, кексы, булочки и другие сладости. Таким образом, пиццамейкер – это не просто прибор для приготовления пиццы, а универсальное устройство, которое поможет вам воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии и создать вкусные блюда для себя и своих близких.

Рецепты для пицца мейкера

Для пицца мейкеров можно использовать классические рецепты из поваренной книги. Единственное, что будет отличаться, это время приготовления блюд. Они будут доходить до готовности примерно в 1,5 раза быстрее (за 12–15 минут). Точное время для разных моделей техники отличается.

Рецепты для пиццы:

• Ленивая.
  Смешайте 2 яйца, щепотку соли, 3 ст. ложки майонеза (сметаны) и 4 ст. ложки муки. Обработайте сковороду пиццамейкера маслом и распределите тесто ложкой. Смажьте соусом из майонеза и кетчупа. Выложите лук и начинку по вкусу. Посыпьте натертым сыром. Готовьте 15 минут.
• «Как в ресторане».
  Смешайте по 30 мл воды и молока, 1 ст. ложку растительного масла и слегка подогрейте. В миску высыпьте 120 г муки, 1 ч. ложку сахара, щепотку соли, 1 ч. ложку пармезана, 0,5 ч. ложки сухого чеснока, 0,5 ч. ложки сухих быстрых дрожжей. Сделайте углубление и, вливая молоко с водой струйкой, замесите тесто. Включите пицца мейкер на 30 секунд. Выключите и смажьте маслом. Сковорода должна быть чуть теплой. Выложите в нее тесто, сформировав бортики. Оставьте расстояться на 15 минут. Включите прибор, наколите тесто вилкой. Через 5 минут посыпьте заготовку пармезаном, выложите мясную начинку. Еще через 5 минут смажьте пиццу соусом. Добавьте тонко нарезанные помидоры, другие овощи, грибы. Готовьте 3 минуты под крышкой и еще 5 минут без нее. Добавьте кубики сыра – моцареллы или сулугуни от 50% жирности. Выключите прибор и накройте крышкой на 5 минут. Это будет лучшая пицца из всех, что вы пробовали: тесто тонкое, хрустящее, а начинка не сваливается.

Рецепты других блюд:

• Венский шницель.
  Отбейте 2 куска телятины до толщины 3–5 мм. Посолите, поперчите. Обваляйте в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Включите прибор и дождитесь, когда загорится зеленая кнопка. Сбрызните поверхность маслом. Обжаривайте шницель с двух сторон по 7–10 минут. Подайте с долькой лимона на теплой тарелке.
• Омлет.
  Взбейте 4 яйца и 100 мл некислой простокваши со щепоткой соли. Смажьте пицца мейкер маслом, вылейте яичную смесь. По вкусу посыпьте перцем, зеленью, сыром. Включите прибор на 7 минут. После выключения не открывайте печку еще 10 минут.
• Кекс.
  Смешайте в глубокой чаше 3 яйца, 380 г сгущенного молока, 1 пакетик ванилина, 40 г рафинированного растительного масла, 120 г муки и 1 ч. ложку разрыхлителя. Хорошо смажьте пиццамейкер маслом и вылейте тесто (треть объема сковороды). Готовьте 20 минут. Посыпьте кекс сахарной пудрой.

Пиццамейкер – современный прибор, с которым приготовление пиццы отнимает минимум времени и сил. Его можно брать с собой в путешествия, на дачу. Не обязательно ограничивать себя одним блюдом. В нем вы легко можете приготовить яичницу, омлет, отбивные, осетинские пироги. Внесите поправку на время и используйте любые рецепты из поваренной книги.

Неаполитанская пицца: особенности, рецептура, тонкости технологии

Как выбрать подходящий пиццамейкер?

При выборе пиццамейкера следует обратить внимание на несколько ключевых характеристик, которые помогут определить, какая модель подойдет именно вам.

1. Мощность:Одним из важных параметров является мощность устройства. Чем выше мощность, тем быстрее и равномернее будет выпекаться пицца. Рекомендуется выбирать пиццамейкер с мощностью не менее 1000 Вт для оптимальных результатов.
2. Диаметр пиццы:При выборе устройства обратите внимание на диаметр пиццы, которую можно приготовить. Некоторые модели подходят для небольших пицц диаметром до 12 дюймов, в то время как другие способны приготовить пиццу до 16 дюймов.
3. Регулировка температуры:Желательно выбирать пиццамейкер с возможностью регулировки температуры. Это позволит вам подстраивать параметры приготовления в зависимости от рецепта и личных предпочтений.
4. Функциональность:Некоторые пиццамейкеры имеют дополнительные функции, такие как гриль, функция подогрева, таймер и другие. Подумайте, какие возможности вам необходимы для комфортного приготовления пиццы.
5. Простота в использовании и уходе:Выбирайте устройство, которое легко моется и не требует сложного ухода. Интуитивно понятный интерфейс также сделает процесс готовки более приятным.

Учитывая эти аспекты, вы сможете подобрать подходящий пиццамейкер, который будет соответствовать вашим потребностям и предпочтениям.

Частые вопросы

Чем отличается Пиццмейкер от пиццайоло?

Пиццайоло (мн. пиццайоли) — итальянская вариация обозначения профессии человека, выпекающего пиццу. Пиццамейкер — американская вариация обозначения профессии человека, выпекающего пиццу.

Что такое Пиццамейкер?

Обобщенное название всех поваров, которые специализируются на приготовлении пиццы, мастер блюда. Пиццайоло – итальянский вариант, от pizzaiolo – мастер по выпечке пиццы.

Что должен делать Пиццамейкер?

Задачи, которые ставятся перед сотрудником с данной должностью одинаковы – замес и раскатка теста, подбор топпингов, изготовление соусов, выпекание пиццы. Иногда к такому сотруднику возлагают и другую обязанность — устраивание шоу для гостей заведения по пицца-акробатике.

Что первое положить в пиццу?

Сверху выкладывается начинка. Первый слой – кетчуп или томатный соус. Затем поочередно сыр, мясо, овощи. Сверху – сыр, твердый, с плесенью или моцарелла.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите различные модели пиццамейкеров перед покупкой, обратите внимание на функционал, мощность, размеры и отзывы пользователей.

СОВЕТ №2

Помимо пиццы, пиццамейкеры позволяют готовить также различные блюда, такие как пироги, омлеты, грилированные овощи и даже десерты. Исследуйте рецепты и экспериментируйте!