Газовая плита или варочная панель – советы опытных хозяек и отзывы

Выбор между газовой плитой и варочной панелью – важное решение для каждой хозяйки. В данной статье мы рассмотрим характеристики обоих приборов, выявим их плюсы и минусы, а также предоставим критерии выбора, которые помогут определиться с оптимальным вариантом. Эта информация будет полезна для тех, кто стоит перед выбором между газовой плитой и варочной панелью, и хочет принять обоснованное решение.

Что такое газовая плита

Газовая плита – это кухонное оборудование, работающее на природном газе или сжиженном газе. Она состоит из конфорок для размещения посуды и регуляторов подачи газа. Газовая плита позволяет быстро нагревать посуду и регулировать температуру готовки. Основными преимуществами газовой плиты являются надежность, простота в использовании и экономия электроэнергии. Газовые плиты обычно имеют долгий срок службы и могут работать даже при отключении электроэнергии. Однако некоторые недостатки газовых плит включают в себя необходимость подключения к газопроводу или использование газового баллона, а также возможность утечки газа, что требует особого внимания к безопасности.

Газовая плита

Мнение эксперта:

При выборе между газовой плитой и варочной панелью опытные хозяйки обычно рекомендуют учитывать несколько факторов. Газовая плита обладает преимуществом в быстроте нагрева и управлении пламенем, что позволяет точно регулировать температуру при готовке. Однако варочные панели с индукционной или стеклокерамической поверхностью становятся все более популярными благодаря легкости ухода и безопасности использования. Они также эстетичны и могут быть легко встроены в столешницу, что экономит место на кухне. В итоге выбор между газовой плитой и варочной панелью зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей, но в целом обе опции имеют свои достоинства и могут быть хорошим выбором для кухонного оборудования.

Что лучше, варочная панель или газовая плита?Что лучше, варочная панель или газовая плита?

Что такое варочная панель

Варочная панель – вариант миниатюрной кухонной плиты, встроенной в столешницу. Такое размещение позволяет экономить место на кухне. Варочная панель может быть связана с духовым шкафом и иметь общее управление с ним, а может, располагаться и управляться независимо. Существует несколько вариантов варочных панелей:

  • газовые
    – подключаются к газопроводной магистрали;
  • электрические
    – работают от электросети;
  • комбинированные
    – в них две горелки работают от газа, а другие две от электричества.

Количество конфорок на варочной панели – от 2 до 7 штук. Они могут быть сделаны из различных материалов. Поверхность панели изготавливают из стеклокерамики, нержавеющей стали или покрывают эмалью. Прибор удобен тем, что его можно расположить в любом уголке кухонной зоны. Варочная панель не занимает много места.

Для нормальной работы прибора важна его правильная установка, которую лучше доверить специалистам. Обычно варочную панель выбирают в том случае, если духовка не нужна или планируется установить отдельно расположенный духовой шкаф. Дорогие модели дополнительно оснащаются:

  • таймерами;
  • секундомерами;
  • защитой от детей;
  • индикатором остаточного тепла;
  • автоматическим режимом приготовления разных блюд.

Индукционная варочная панель работает от электричества. Принцип ее работы основан на использовании катушек индуктивности. При подаче переменного тока возникает электромагнитное поле, в стоящей на панели посуде возникают вихревые потоки, которые и будут нагревать стенки сковороды или кастрюли.

Под такую панель подбирается специальная посуда, изготовленная из материала, обладающего магнитными свойствами. Кастрюли и сковородки для индукционной панели должны быть сделаны из чугуна или нержавеющей стали и обязательно иметь толстое дно.

Управление моделями, работающими от газа, чаще всего осуществляется с помощью поворотных переключателей механическим способом. В целях безопасности производители утапливают вертушки в корпус. Электрические и индукционные плиты управляются с помощью сенсоров. Обычно сенсорные кнопки располагаются ближе к краю столешницы по центру панели или в ее правом углу.

Варочная панель конфорки

Критерий Газовая плита Варочная панель
Стоимость Дешевле Дороже
Установка Легче Сложнее
Переносимость Портативная Непортативная
Безопасность Электроподжиг, датчик утечки газа Датчик температуры, защита от протечек
Чистка Труднее Легче
Эстетика Традиционная Современная
Варочные поверхности Меньше Больше
Точность контроля температуры Ниже Выше
Скорость нагрева Быстрее Медленнее
Энергоэффективность Ниже Выше
Время приготовления Короче Длиннее
Ширина Стандартизированная Вариативная

Интересные факты

  1. Газовые варочные панели могут не работать при отключении электричества, поскольку для их зажигания требуется искра от пьезорозжига.

  2. Индукционные варочные панели более энергоэффективны, чем газовые, поскольку они нагревают только дно посуды, а не воздух вокруг нее.

  3. Газовые варочные панели могут иметь более длительный срок службы, чем электрические, поскольку они не содержат подвижных частей или электроники, которые со временем могут изнашиваться.

Варочная панель или плита? Как правильно выбрать. Советы газовика.Варочная панель или плита? Как правильно выбрать. Советы газовика.

В чем отличие?

Газовая плита и варочная панель имеют свои особенности, которые определяют их функциональность и удобство использования. Основное отличие между ними заключается в типе энергии, которую они используют. Газовая плита работает на природном газе или баллонном газе, в то время как варочная панель может быть электрической или индукционной.

Газовая плита обычно имеет четыре конфорки, на которых можно готовить одновременно несколько блюд. Регулировка огня на газовой плите происходит плавно и мгновенно, что позволяет точно контролировать процесс приготовления. Однако газовая плита требует подключения к газовой системе, что может быть неудобно в некоторых случаях.

Варочная панель, в свою очередь, может быть более эстетичным и современным решением для кухни. Электрическая варочная панель обычно имеет различные зоны нагрева, что позволяет выбирать оптимальный размер для каждой посуды. Индукционная варочная панель быстро нагревается и обеспечивает высокую эффективность использования энергии, однако требует специальной посуды с магнитным дном.

Таким образом, выбор между газовой плитой и варочной панелью зависит от индивидуальных предпочтений, особенностей кухонного пространства и удобства использования. Каждое из устройств имеет свои преимущества и недостатки, поэтому важно внимательно взвесить все аспекты перед принятием окончательного решения.

Варочные панели

Сравнительная таблица

В сравнительной таблице наглядно представлены основные характеристики, преимущества и недостатки газовой плиты и варочной панели. Ознакомившись с ними, покупателю будет проще сделать выбор.

Газовая плита Варочная панель
Характеристики Высота –85 см, глубина – 50-60 см, ширина – 35-100 см. Покрытие варочной поверхности – эмалированная и нержавеющая сталь, стеклокерамика. Количество конфорок – 2-6. Форма конфорок – круглая, овальная, треугольная. Духовка – газовая или электрическая, может оборудоваться грилем, вертелом. Дополнительные функции – газ-контроль, защита от детей, таймер и др. Тип нагрева – газовая и электрическая. Тип управления – зависимая и независимая. Материал поверхности – эмалированная, стальная, керамическая, стеклянная. Система управления – чаще всего сенсорная. Количество конфорок – 1-7. Дополнительные функции: газ-контроль, электроподжиг, таймер, мульти-повар и др.
Преимущества Экономичность использования, регулировка пламени, работает при отключении электричества, сравнительно невысокая стоимость, простота эксплуатации. Экономия электричества в индукционных моделях, простота установки, удобство использования, упрощенная уборка, компактные размеры, привлекательный дизайн.
Недостатки Образование копоти в процессе приготовления пищи, громоздкие размеры, повышенный риск возникновения взрыва и пожара. Высокая цена. Дешевые модели быстро ломаются. Требует установки системы вентиляции.
Цена От 3800 рублей. От 4000 – 5000 рублей.

Цена на тот и другой вид оборудования зависит от марки производителя, количества конфорок, наличия дополнительных функций. В продаже можно встретить модели, стоимость которых доходит до нескольких десятков тысяч рублей.

Газовая плита или газовая варочная поверхность и отдельная духовка – что лучше и что выбрать ?Газовая плита или газовая варочная поверхность и отдельная духовка – что лучше и что выбрать ?

Плюсы и минусы газовой плиты

Плюсы газовой плиты:

  • Быстрый нагрев. Газовая плита нагревается практически мгновенно, что позволяет быстро начать готовить.
  • Регулировка температуры. Одним из основных преимуществ газовой плиты является возможность точной регулировки тепла, что особенно важно при приготовлении сложных блюд.
  • Надежность. Газовые плиты известны своей долговечностью и надежностью в работе.
  • Экономичность. Использование газа как источника энергии может быть более экономичным в сравнении с электричеством.

Минусы газовой плиты:

  • Безопасность. Использование открытого пламени может быть опасным, особенно если в доме есть дети или животные.
  • Требования к вентиляции. Для безопасной эксплуатации газовой плиты необходимо обеспечить хорошую вентиляцию помещения.
  • Сложность очистки. Газовая плита требует регулярной чистки и обслуживания, особенно горелок и горелок.

Отзывы на работу газовых плит:

  • Многие пользователи отмечают быстроту нагрева и удобство регулировки температуры.
  • Некоторые жалуются на необходимость постоянного контроля пламени и возможные проблемы с безопасностью.
  • Есть отзывы о высокой надежности и долговечности газовых плит, что делает их популярным выбором среди покупателей.

Плита с конфорками

Отзывы на работу газовых плит

Марианна С., Владикавказ:

«Не так давно меняли газовую плиту. Остановили свой выбор на «GEFEST 3200-06 K85» от белорусского производителя. Выбрали модель из-за приемлемой цены, стоила она 11600 рублей. Плита проста в работе. Есть электроподжиг. Духовка оборудована подсветкой. Корпус и варочная поверхность покрыты белой эмалью. Добротная плита за приемлемые деньги, недостатков за время использования не обнаружили».

Сергей И., Санкт-Петербург:

«Приобрел своей маме газовую плиту «DARINA 1AS GM521 001 W». Искали простой прибор, чтобы пожилому человеку было не сложно пользоваться. В комплект дополнительно входят форсунки для сжиженного газа, позволяющие использовать плиту на даче, подключив к ней баллон. Габариты – компактные, режимы готовки – стандартные. Выпечка в духовке не пригорает. Электроподжига у этой модели нет, но за такие деньги (9450 рублей) дополнительных функций и быть не может. Рекомендую эту модель тем, кому важно, чтобы плита была недорогая и занимала немного места».

Марат Е., Самара:

«При покупке газовой плиты стояла задача выбрать прибор от известного бренда по доступной цене. В результате приобрели модель «Hansa FCGW51001» за 13000 рублей. Сразу скажу, что позже я пожалел о своем решении сэкономить. У плиты оказались хлипкие вертушки, вместо чугунной в комплекте стальная решетка. В духовке отсутствует подсветка и термометр. Производитель не оснастил прибор теплоизоляцией, в результате во время работы духовки нагревается вся кухня. У друга плита этого же бренда, но в два раза дороже, он полностью доволен».

Плюсы и минусы варочной панели

Варочная панель, в отличие от газовой плиты, имеет свои особенности и преимущества. Одним из главных плюсов варочных панелей является их современный дизайн и стильный внешний вид, который может преобразить кухню и придать ей современный вид. Кроме того, варочные панели обычно легче очищать и ухаживать за ними, так как они имеют гладкую поверхность из стекла или керамики.

Еще одним преимуществом варочных панелей является их безопасность. Поскольку варочная панель работает на электричестве, нет риска утечки газа, что делает их более безопасными в использовании. Кроме того, многие модели варочных панелей оснащены функцией автоматического отключения, что предотвращает возможные аварийные ситуации.

Однако у варочных панелей есть и недостатки. Один из них – это более высокая стоимость по сравнению с газовыми плитами. Электричество обычно дороже газа, поэтому эксплуатация варочной панели может быть более затратной. Кроме того, при отключении электроэнергии варочная панель перестает работать, в то время как газовая плита может функционировать независимо от наличия электричества.

Также важно учитывать, что некоторые пользователи отмечают, что варочные панели могут быть менее удобными в использовании по сравнению с газовыми плитами из-за особенностей регулировки температуры и времени нагрева. Кроме того, при поломке варочной панели ее ремонт может быть дорогим и сложным процессом, требующим обращения к специалистам.

Таким образом, при выборе между газовой плитой и варочной панелью необходимо учитывать как плюсы, так и минусы каждого из приборов, а также особенности и потребности вашего домашнего хозяйства.

Электрическая варочная панель

Отзывы на работу варочных панелей

Елена М., Новосибирск:

«После ремонта в кухне решили приобрести варочную панель, так как заодно меняли мебельный гарнитур. Выбрали модель «Weissgauff HV 32 B» за 6500 рублей. Покрытие выполнено из стеклокерамики. У панели 2 рабочих конфорки. Есть защита от детей. Управляется прибор при помощи сенсоров. Из дополнительных функций – таймер и индикатор остаточного тепла. За такие деньги это отличное приобретение. Очень понравился дизайн и удобное управление».

Максим А., Ижевск:

«Жена попросила в подарок на 8 марта встраиваемую варочную панель. Приобрел по ее просьбе газовую модель «Hansa BHGI631301» за 12600 рублей. Пользуемся приобретением уже несколько месяцев. За это время оценили дизайн, функционал и качество, недостатков не нашли. Жена говорит, что эта панель – само совершенство. Модель выполнена из нержавеющей стали, поэтому подойдет под любой гарнитур. Оснащена панель четырьмя конфорками. Имеется электроподжиг и газ-контроль. За время использования кухонная помощница нас ни разу не подвела и выглядит как новая».

Сергей Н., Орехово-Зуево:

«Нам нужна была маленькая варочная панель, так как стандартная не помещалось. В результате выбрали «LEX GVG 430 BL» по цене чуть больше 11000 рублей. Установкой занимался я сам, не нашел в этом ничего сложного. У данной модели 3 конфорки, нам вполне хватает на семью из двух человек. В уходе очень легкая, достаточно протереть влажной тряпкой и потом вытереть насухо. На стекле не остается никаких разводов. Модель оснащена чугунными решетками, есть электроподжиг, газ-контроль. Управляется поворотными переключателями. Панель подходит для магистрального и баллонного газа, ее можно выбрать и для дачи».

Что лучше выбрать

При выборе между газовой плитой и варочной панелью важно учитывать свои потребности и особенности кухонного пространства. Газовая плита обладает простотой в использовании, быстрым нагревом и возможностью регулировать интенсивность огня. Однако она требует подключения к газовой сети, что может быть неудобно для некоторых пользователей.

С другой стороны, варочная панель может быть эстетичным и современным решением для кухни. Она обычно легче очищается, имеет разнообразные функции, такие как индукционный или стеклокерамический нагрев, и безопаснее в использовании. Однако варочная панель требует подключения к электросети, что также нужно учитывать.

При выборе между газовой плитой и варочной панелью стоит учитывать свои предпочтения по способу приготовления пищи, наличие доступа к газу или электричеству, а также дизайн кухонного интерьера. Важно также обратить внимание на бюджет, так как цены на газовые плиты и варочные панели могут существенно различаться. После тщательного обдумывания всех аспектов выбора, можно определить, что лучше подойдет именно для вас – газовая плита или варочная панель.

Газовая и индукционная варочная панель

Безопасность использования газовой плиты и варочной панели

При выборе между газовой плитой и варочной панелью, одним из ключевых аспектов, на который следует обратить внимание, является безопасность использования обоих устройств. Газовая плита работает на природном газе или пропане, что подразумевает наличие открытого пламени. Поэтому важно соблюдать правила безопасности при использовании газовой плиты.

Одним из основных моментов безопасности является проветривание помещения, где установлена газовая плита. Недостаточная вентиляция может привести к отравлению угарным газом. Также необходимо регулярно проверять состояние газовых шлангов и соединений, чтобы избежать утечек газа.

С варочными панелями, особенно индукционными, безопасность использования повышается. Индукционная панель нагревает посуду непосредственно, не создавая открытого пламени, что снижает риск возгорания. Кроме того, большинство современных варочных панелей оснащены функцией автоматического отключения в случае перегрева или если посуда не обнаружена на поверхности.

Важно помнить, что как газовая плита, так и варочная панель требуют соблюдения инструкций по эксплуатации и обязательного обучения правилам безопасности перед началом использования. В конечном итоге, выбор между газовой плитой и варочной панелью зависит от индивидуальных предпочтений и условий эксплуатации, но безопасность всегда должна быть приоритетом.

Частые вопросы

Что лучше встроенная плита или обычная?

Встроенные плиты обладают высоким уровнем эргономичности и длительным сроком использования. Если брать дизайн, то встройка значительно выделяется и по этому показателю превосходят традиционные.

Какая варочная панель самая практичная?

Нержавеющая сталь является самым надежным и практичным материалом из всех упомянутых выше. Таким варочным поверхностям не страшны существенные механические нагрузки, в том числе сильное давление, создаваемое большим весом. К тому же, они демонстрируют отличную устойчивость к всевозможным повреждениям.

Какую лучше выбрать варочную панель газовую или индукционную?

Газовая панель, несомненно, нагревается быстрее, чем индукционная, и, наоборот, индукционная панель будет повышать температуру медленнее, по мере увеличения электромагнитного тока. Однако это не означает, что газ готовит пищу быстрее, чем индукция. Индукционные плиты быстрее нагревают пищу, чем газовые.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед выбором между газовой плитой и варочной панелью, обратите внимание на особенности вашей кухни и ваши предпочтения в приготовлении пищи. Газовая плита обычно более универсальна и позволяет регулировать огонь более точно, в то время как варочная панель может быть более удобной в уходе и создавать более современный вид кухни.

СОВЕТ №2

При выборе газовой плиты обратите внимание на наличие функции автоматического зажигания, защиты от утечки газа и легкости в уборке. Эти параметры могут повысить безопасность использования и удобство эксплуатации плиты.

СОВЕТ №3

Если вы склоняетесь к варочной панели, изучите различные варианты питания (электричество, индукция) и выберите тот, который лучше подходит для ваших потребностей. Например, индукционная варочная панель быстрее нагревается и более энергоэффективна, чем электрическая.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации