В современных кухнях вытяжка играет важную роль, обеспечивая свежий воздух и эффективно удаляя запахи и жир. Правильное использование кухонной вытяжки не только помогает поддерживать чистоту в помещении, но и способствует сохранению здоровья. В данной статье мы рассмотрим особенности работы различных моделей вытяжек, правила использования во время готовки, а также режимы и функции, которые помогут вам максимально эффективно использовать это важное устройство на кухне.
Общие правила пользования вытяжками
При использовании кухонной вытяжки важно соблюдать несколько общих правил, которые помогут вам максимально эффективно использовать это устройство. Во-первых, перед началом готовки убедитесь, что вытяжка включена и работает на правильном режиме. Обычно для приготовления пищи на высоких температурах рекомендуется использовать максимальную мощность вытяжки.
Также важно помнить, что вытяжка должна быть включена за несколько минут до начала готовки и оставаться работающей еще некоторое время после завершения приготовления. Это поможет эффективно удалять запахи и жир из воздуха.
Не забывайте регулярно очищать фильтры вытяжки от жира и загрязнений. Чистые фильтры обеспечивают более эффективную работу устройства и продлевают его срок службы.
Следите за состоянием вытяжки и при необходимости обращайтесь к специалистам для проведения технического обслуживания. Правильное использование и уход за кухонной вытяжкой помогут вам поддерживать чистоту и свежий воздух на кухне.
Мнение эксперта:
Современные кухонные вытяжки представляют собой эффективные устройства, способные обеспечить чистый воздух в помещении. Эксперты рекомендуют следовать нескольким простым правилам при использовании вытяжки. Во-первых, перед началом готовки рекомендуется включить вытяжку на несколько минут, чтобы создать тягу и обеспечить эффективное удаление запахов и паров. Во-вторых, во время готовки следует поддерживать оптимальный уровень мощности вытяжки в зависимости от интенсивности процесса. Наконец, после завершения приготовления пищи важно оставить вытяжку работать еще некоторое время, чтобы полностью удалить запахи из кухни. Следуя этим рекомендациям, можно обеспечить эффективную работу кухонной вытяжки и создать комфортные условия в кулинарном пространстве.
Работа циркуляционных, отводных и комбинированных вытяжек
Выделяют два основных типа устройств.
Прибор соединяется рукавом с вентиляционным каналом. Воздух, поступающий в воздуховод, выводится за пределы дома.
Загрязненный воздух пропускается через фильтры и очищенным возвращается обратно в комнату. Для работы необходим угольный фильтр.
Современные вытяжки в большинстве своем комбинированные и могут работать как в режиме затягивания воздуха, так и рециркуляции. Первый отличатся высокой произвольностью (на 30–35% выше). Его рекомендуется использовать при жарке, приготовлении блюд с большим количеством испарений (например, тушении капусты). Режим рециркуляции считается универсальным и может применяться как в процессе готовки, так и для улучшения воздухообмена на кухне.
Вытяжку, смонтированную над газовой плитой, запрещается использовать в режиме циркуляции воздуха, так как воздушные потоки могут потушить огонь. При использовании наклонного типа оборудования пожароопасность меньше. Но все же возможность включения рециркуляции требует консультации со специалистом газовой службы.
| Функция | Кнопки управления | Назначение |
|---|---|---|
| Включение/выключение | Кнопка включения/выключения | Включает или выключает вытяжку |
| Регулировка скорости вентилятора | Кнопки регулировки скорости | Настраивает скорость вытяжки |
| Освещение | Кнопка освещения | Включает или выключает освещение вытяжки |
| Таймер | Кнопка таймера | Настраивает таймер на автоматическое выключение вытяжки |
| Фильтр | Индикатор замены фильтра | Сообщает о необходимости замены фильтра |
Интересные факты
- Регулярно чистите фильтры.Вытяжки работают, пропуская воздух через жироулавливающий фильтр и угольный фильтр. Со временем на фильтрах накапливается жир и частицы, что снижает эффективность работы вытяжки. Регулярно чистите или заменяйте фильтры, следуя инструкциям производителя.
- Используйте вытяжку с высокой мощностью.Для достижения оптимальных результатов включите вытяжку на самую высокую скорость, как только вы начнете готовить. Высокая мощность всасывания удалит больше дыма, пара и запахов.
- Оставляйте вытяжку включенной после приготовления пищи.Оставьте вытяжку включенной на несколько минут после приготовления пищи, чтобы удалить оставшиеся загрязнения и запахи. Это также поможет предотвратить конденсацию на потолке и кухонных поверхностях.
Как пользоваться наклонной вытяжкой?
Как пользоваться наклонной вытяжкой? Наклонная вытяжка является популярным выбором для современных кухонь благодаря своему стильному дизайну и эффективной работе. Она устанавливается над плитой и обеспечивает отличное удаление запахов и паров при готовке.
Автоматическая работа. Некоторые модели наклонных вытяжек оснащены автоматическими функциями, которые регулируют скорость вентилятора в зависимости от уровня запахов или паров. Это позволяет вытяжке самостоятельно подстраиваться под текущие условия приготовления пищи, обеспечивая оптимальную эффективность.
Вентиляция с интервалами. Для экономии энергии и оптимальной циркуляции воздуха, некоторые наклонные вытяжки имеют режим работы с интервалами. В этом режиме вытяжка включается и выключается через определенные промежутки времени, обеспечивая постоянное обновление воздуха в помещении.
Уход за вытяжкой и смена фильтров. Для эффективной работы наклонной вытяжки необходимо регулярно проводить уход и обслуживание. Это включает в себя очистку корпуса вытяжки от жира и загрязнений, а также своевременную смену фильтров. Рекомендуется следовать инструкциям производителя по уходу за конкретной моделью вытяжки, чтобы обеспечить ее долгий срок службы и эффективную работу.
Автоматическая работа
Наклонные вытяжки – современные и функциональные. В прибор встроены датчики, определяющие уровень влажности, наличие дыма, пара. Он также реагирует на повышение температуры.
Вы можете не только настраивать силу тяги и скорость циркуляции воздуха по своим потребностям, но и полностью автоматизировать процесс очистки воздуха. Иными словами, вытяжка в автоматическом режиме включается сама, как только вы начинаете готовить. Прибор выбирает оптимальную мощность и другие параметры работы в соответствии со степенью загрязнения воздуха. Когда помещение полностью очищено, он переходит в режим ожидания.
Активируется программа в разных моделях вытяжек по-разному: «R», совместным нажатием «+» и «–».
Вентиляция с интервалами
При использовании вытяжки на кухне в режиме вентиляции с интервалами следует учитывать особенности данного режима работы. Этот режим предполагает автоматическое включение и выключение вытяжки с определенными временными промежутками. Такой подход позволяет эффективно удалять запахи и пары во время приготовления пищи, а затем давать вытяжке отдых для экономии энергии.
Для правильного использования вентиляции с интервалами рекомендуется заранее настроить таймер на вытяжке в соответствии с продолжительностью приготовления блюда. Это позволит автоматически включать и выключать вытяжку в нужные моменты, обеспечивая оптимальный режим работы. Такой подход не только обеспечивает комфорт во время готовки, но и способствует продлению срока службы вытяжки за счет экономии энергии и снижения нагрузки на устройство.
Важно помнить, что использование вентиляции с интервалами требует некоторой настройки и контроля со стороны пользователя. Рекомендуется следить за работой вытяжки, чтобы вовремя вмешаться в случае необходимости изменения режима или продления времени работы. Такой подход позволит максимально эффективно использовать вытяжку на кухне и обеспечить свежий воздух в помещении в течение всего процесса готовки.
Уход за вытяжкой и смена фильтров
По мере загрязнения эффективность вытяжки снижается. Жир и копоть забивают фильтры и пропускают меньше воздуха. Очень важно своевременно очищать их и производить замену.
Как правильно ухаживать за прибором?
- Внешние поверхности вытяжки нужно мыть 1–2 раза в неделю мягкой тряпочкой с применением моющего средства для посуды. Использование абразивных средств, едких щелочей и кислот запрещено.
- Угольные фильтры – сменные и подлежат замене раз в 2–4 месяца.
- Жироулавливающие фильтры снимают и моют с применением жирорастворяющих средств примерно раз в 2 месяца.
Во время смены фильтров прибор необходимо обесточить, отключив от электрической сети.
Нужно ли включать вытяжку во время готовки?
Да, если не активирован автоматический режим или по каким-то причинам вытяжка не сработала.
Можно ли открывать двери и окна во время работы вытяжки?
Двери – не нужно, а вот окна рекомендуется открыть на проветривание (в вертикальном положении). Умеренный приток воздуха повышает эффективность работы вытяжки. Но при этом важно исключить сквозняк. Он разнесет все запахи и испарения по квартире.
Что такое остаточный ход вытяжки?
Читайте также:
Чтобы убрать остаточные загрязнения, современные приборы после выключения работают в режиме остаточного хода. То есть вентиляторы автоматически крутятся какое-то время, после чего полностью останавливаются. Время остаточного хода можно регулировать вручную, устанавливая 5, 10 минут и более.
Почему вытяжка сильно шумит?
Наиболее распространенные причины появления шума – ненадежное крепление рукава, повреждение соединений и засор воздуховода.
Запах и дым удаляются плохо, в чем может быть причина?
Неэффективная работа вытяжки может быть обусловлена неправильным расположением. Над газовой варочной поверхностью ее располагают на высоте 0,7–0,8 м, над электрической – 0,6–0,7 м. Не менее важно, чтобы размеры прибора соответствовали размерам варочной поверхности, а мощность – площади комнаты.
Если воздухоочиститель отводного типа, стоит проверить силу тяги в вентиляционном канале кухни. Его засоренность – одна из самых частых причин задержки дыма на кухне. Вполне возможно, что нужно просто сменить или почистить фильтры. Также нельзя исключать неисправность прибора. Если замена фильтра не помогла, лучше вызвать специалиста.
Итак, наклонные вытяжки отличаются улучшенным функционалом. Вы можете использовать их в ручном режиме ровно так же, как и классические модели. А можно включить автоматический
Выбор подходящей мощности вытяжки для вашей кухни
При выборе подходящей мощности вытяжки для вашей кухни необходимо учитывать размер помещения, тип плиты и интенсивность приготовления пищи. Существует определенная формула для определения необходимой мощности вытяжки: объем кухни умножается на 10, если у вас электрическая плита, или на 20, если у вас газовая плита. Например, для кухни площадью 20 квадратных метров с электрической плитой потребуется вытяжка мощностью не менее 200 м3/ч.
Также важно учитывать наличие дополнительных источников запахов, таких как жареная пища или курение. В этом случае рекомендуется выбирать вытяжку с большей мощностью, чтобы обеспечить эффективное удаление запахов и паров.
Не стоит забывать и о уровне шума вытяжки. Обычно он измеряется в децибелах (дБ). Вытяжки с более высокой мощностью могут быть более шумными, поэтому важно найти баланс между эффективностью и уровнем шума, особенно если ваша кухня расположена рядом с гостиной или спальней.
-
Читайте также:
Исследуйте различные модели вытяжек, учитывая их мощность, уровень шума, дизайн и функциональность, чтобы выбрать оптимальный вариант, который подойдет именно для вашей кухни.
Частые вопросы
Как работают современные кухонные вытяжки?
Принцип действия Мощный мотор захватывает воздух над плитой, пропускает его через жироулавливающий фильтр, а затем либо выводит в вентиляционную систему, если прибор работает в режиме отвода, либо прогоняет через угольные фильтры и возвращает уже очищенным.
Нужно ли открывать наклонную вытяжку во время работы?
Любая преграда затрудняет отток воздуха. Без сомнения, с открытой (откинутой) крышкой вытягивание будет быстрее. Но это не означает, что для нормальной работы обязательно надо открывать крышку. Это остается на ваше усмотрение.
Как правильно включать вытяжку на кухне?
Чтобы не нагружать двигатель и избежать быстрого износа, нужно включать его постепенно, начиная с самой низкой скорости и постепенно увеличивая ее. Чтобы обеспечить прекрасную вентиляцию, вытяжка должна работать за некоторое время до начала приготовления пищи.
Как работает кухонная вытяжка без воздуховода?
Режим рециркуляции В рециркуляционном режиме вытяжки очищают воздух через фильтры и возвращают его обратно в помещение. Этот метод не требует внешних воздуховодов, делая его идеальным решением для квартир, где установка традиционных вытяжек невозможна.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Правильно выбирайте мощность вытяжки в зависимости от размера кухни и интенсивности использования. Для небольших помещений подойдет вытяжка мощностью 200-400 м3/ч, для крупных кухонь лучше выбрать модель с мощностью от 600 м3/ч и выше.
СОВЕТ №2
Регулярно чистите фильтры вытяжки, чтобы обеспечить ее эффективную работу. Фильтры можно мыть в теплой воде с моющим средством или заменять по необходимости.
СОВЕТ №3
Используйте вытяжку не только при готовке, но и после нее, чтобы убрать запахи и избавиться от излишней влаги в помещении. Включайте вытяжку за 10-15 минут до начала приготовления и выключайте через некоторое время после завершения.
