Правильный уход за кухонной посудой играет важную роль в ее долговечности и сохранении качества блюд. Важно знать, какие кастрюли можно безопасно мыть в посудомоечной машине, а какие лучше оставить для ручной мойки. Эта статья поможет разобраться в этом вопросе, перечислив материалы, которые подходят для посудомоечной машины, и объяснив, почему некоторые из них требуют бережного отношения.
Как компактно загрузить кастрюли
При загрузке кастрюль в посудомоечную машину важно следовать определенным правилам, чтобы обеспечить эффективное мытье и предотвратить повреждения. Начните с того, чтобы распределить кастрюли равномерно по корзинам, избегая их перекрытия. Большие кастрюли лучше ставить вниз, чтобы вода могла лучше проникнуть внутрь. Маленькие кастрюльки и кастрюльки с узким дном можно расположить в верхней корзине, чтобы они не перемещались во время цикла. Помните, что крышки кастрюль следует ставить вертикально, чтобы вода могла легко стекать и обеспечить равномерное мытье. При этом не стоит загружать посудомоечную машину слишком плотно, чтобы вода и моющее средство могли свободно циркулировать и обеспечить качественную очистку всей посуды.
Мнение эксперта:
Эксперты рекомендуют избегать мытья кастрюль из алюминия, меди и чугуна в посудомоечной машине, так как это может привести к их окрашиванию, появлению пятен или даже деформации. Также не рекомендуется мыть посуду с антипригарным покрытием в посудомоечной машине, так как высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить покрытие. Однако нержавеющие стальные кастрюли, стеклянные и керамические посуды безопасно моются в посудомоечной машине, обеспечивая удобство и экономию времени при уборке кухонной утвари.
Какие материалы нельзя ставить в посудомойку
Поскольку моющие средства для машин гораздо агрессивнее, чем для ручного мытья, а температура воды доходит до 90 градусов, нельзя ставить в устройство пористые, хрупкие и легко ржавеющие предметы.
Какие кастрюли нельзя мыть в посудомойке:
- Салатники и супницы в виде кастрюль
(из тонкого фарфора или стекла, майолики, в технике гжель, хохлома и т. п.). Хрупкие материалы от вибраций и слишком горячей воды быстро трескаются, мутнеют или лишаются своей глазури. - Глиняные и керамические кастрюли
для запекания, но без глазури — эти материалы интенсивно впитывают моющее средство и неохотно отдают его при ополаскивании, так что на выходе посуда будет токсична. - Кастрюли с тефлоновым, керамическим и другим антипригарным покрытием
без специального защитного слоя — через несколько моек такие кастрюли «облезут» до алюминиевой или стальной основы и потеряют свои ключевые свойства. В эту категорию попадают чаши от мультиварки — им показан только ручной уход. - Алюминиевые
— обычно чистка в посудомойке оборачивается для них катастрофой. Моющее средство сдирает защитную плёнку окислов, металл вступает в реакцию с водой. В итоге — потемнение и непригодность для пищевых целей. - Чугунные казаны и сковороды
— эта посуда слишком тяжёлая и легко травмирует крепёж, но главное — материал ржавеет от длительной влажности, а в посудомоечной машине, закладка обычно остаётся до утра. - Любые с ручками из дерева или пластика,
не рассчитанного на сильный нагрев.
Отдельное слово об эмалированной посуде. Если она железная и на ней есть сколы, она будет ржаветь в посудомойке. Если эмаль старая или дешёвая, она быстро пойдёт трещинами. А вот дорогая, качественная эмаль поверх чугуна — одно из лучших решений. Она не слезает и не даёт окисляться металлу. Единственное ограничение — по весу. Небольшую кастрюлю на 2 л ещё можно поставить в лоток, а вот 5-литровый казан не стоит.
Совет
Даже очень хорошая эмаль прослужит дольше, если не терзать её слишком агрессивными моющими средствами. Поэтому чистка в ПММ допустима, но не желательна.
Какие кастрюли можно мыть в посудомойке без ограничений:
- из нержавеющей стали;
- небольшие чугунные с качественной эмалью;
- стеклянные для запекания и СВЧ (рассчитанные на высокие температуры);
- современные (и обычно недешёвые) кастрюли с защитным слоем поверх керамики или антипригарного покрытия, предпочтительно стальные, а не алюминиевые в основе.
Совет
Информация о том, разрешена ли кастрюле автоматическая мойка, обязательно должна стоять на дне или в инструкции к кастрюле. Обратите внимание на значки перед покупкой.
| Тип кастрюли | Можно мыть в посудомоечной машине | Примечания |
|---|---|---|
| Нержавеющая сталь | Да | – |
| Алюминий | Нет | Может потемнеть или потускнеть |
| Чугун | Нет | Вызывает ржавчину |
| Эмалированная | Да | Используйте только режим с низкой температурой |
| Медная | Нет | Может потускнеть или обесцветиться |
| Терракотовая | Нет | Глина впитывает воду и может треснуть |
| Пластиковая | Нет | Может расплавиться или деформироваться |
Интересные факты
- Не все нержавеющие кастрюли можно мыть в посудомоечной машине:Некоторые сплавы нержавеющей стали могут обесцвечиваться или ржаветь при воздействии агрессивных химикатов, используемых в моющих средствах для посудомоечных машин.
- Стальные и чугунные кастрюли в целом не подходят для посудомоечных машин:Моющие средства для посудомоечных машин могут повредить защитное покрытие этих кастрюль, что приведет к коррозии.
- Тефлоновые и антипригарные кастрюли можно мыть в посудомоечной машине только в редких случаях:Со временем агрессивные моющие средства могут изнашивать антипригарное покрытие, что делает его неэффективным и может привести к выделению вредных химических веществ в пищу.
Как обойти запреты
При обнаружении кастрюли, которую нельзя мыть в посудомоечной машине, не отчаивайтесь. Существуют способы обойти это ограничение. Во-первых, можно воспользоваться программой посудомойки для деликатного мытья, если такая имеется. Это может уменьшить воздействие на кастрюлю и сохранить ее в хорошем состоянии. Также можно использовать специальные средства для ручной мойки, чтобы очистить кастрюлю без повреждений. Важно помнить, что некоторые материалы, такие как дерево или некоторые виды пластика, лучше всего мять вручную, чтобы избежать деформации или повреждений.
Какие виды кастрюль лучше мыть вручную
Несмотря на то, что посудомоечные машины становятся все более популярными, есть определенные виды кастрюль, которые лучше мыть вручную. Это связано с особенностями материалов, из которых изготовлены кастрюли, и спецификой их конструкции.
Первым типом кастрюль, которые рекомендуется мыть вручную, являются кастрюли из нержавеющей стали. Хотя многие из них могут быть безопасно помещены в посудомоечную машину, длительное воздействие агрессивных моющих средств и высоких температур может привести к появлению пятен и потере блеска. Поэтому для сохранения внешнего вида и долговечности кастрюль из нержавеющей стали рекомендуется мыть их вручную.
Другим типом кастрюль, которые лучше не ставить в посудомоечную машину, являются кастрюли с антипригарным покрытием. Высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить покрытие, что приведет к его облупливанию и потере свойств. Для сохранения антипригарного покрытия и продления срока службы таких кастрюль рекомендуется мыть их только вручную с использованием мягкой губки или щетки.
Также кастрюли из чугуна и эмалированные кастрюли лучше мять вручную. Повышенная влажность и температура в посудомоечной машине могут негативно сказаться на состоянии этих кастрюль, вызывая коррозию и повреждение эмалированного покрытия.
Важно помнить, что правильный уход за кастрюлями поможет им служить долго и сохранять свой первоначальный вид. Поэтому, если у вас есть кастрюли, которые лучше мыть вручную, уделите этому процессу немного времени и усилий, чтобы сохранить их качество на долгие годы.
Частые вопросы
Какие кастрюли нельзя мыть в посудомоечной машине?
Чугун, медь, латунь — темнеют под воздействием высокой температуры и химических средств. Хрусталь, фарфор с позолотой — царапаются и теряют блеск. Если на посуду нанесен рисунок, он может стереться. Ножи, терки, кухонные ножницы — тупятся из-за сильного напора воды и могут заржаветь.
Как узнать можно ли мыть посуду в посудомойке?
Если возникло сомнение, какую посуду можно мыть в посудомоечной машине, развеять его очень просто. Производители всегда наносят пиктограмму, что указывает на возможность очистки в посудомойке. Расположен этот значок на днище посуды.
Можно ли мыть посуду из нержавеющей стали в посудомоечной машине?
Посуду из нержавеющей стали можно и нужно мыть в посудомоечной машине, желательно на режиме с предварительным замачиванием и с моющими средствами без хлора и аммиака.
Что нельзя ставить на посудомойку?
Ножи Горячая вода затупляет ножи. … Алюминиевая посуда В посудомоечной машине всё работает против посуды из алюминия. … Чугунная посуда Чугун не алюминий. … Деревянная посуда … Термосы и термокружки … Посуда замысловатой формы … Посуда с этикетками … Посуда с пригоревшими остатками пищиЕщё•16 нояб. 2020 г.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед тем как мыть кастрюлю в посудомоечной машине, обязательно прочитайте инструкцию производителя. Некоторые кастрюли из специальных материалов могут быть повреждены при мойке в посудомойке.
СОВЕТ №2
Избегайте мытья кастрюль с антипригарным покрытием в посудомоечной машине, так как высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить покрытие.
СОВЕТ №3
Не стоит мыть кастрюли из деликатных материалов, таких как медь или алюминий, в посудомоечной машине, чтобы избежать их окисления или появления пятен.
