Гамбургер и чизбургер – два популярных блюда фаст-фуда, которые часто вызывают путаницу у потребителей. В данной статье мы разберемся в отличиях между ними на основе фото, состава, цены, калорийности, БЖУ, а также выясним, что лучше выбрать в различных ситуациях.
Как отличить гамбургер от чизбургера?
Гамбургер и чизбургер имеют свои характерные особенности, которые помогают легко их отличить друг от друга. Главное отличие между ними заключается в наличии или отсутствии сыра. Гамбургер – это классическое блюдо, состоящее из булки, котлеты, листьев салата, помидора, лука и соуса. В то время как чизбургер, как следует из названия, содержит все те же компоненты, но с добавлением ломтика сыра, который тает на горячей котлете, придавая блюду особый вкус и текстуру. Этот элемент делает чизбургер более сочным и насыщенным по вкусу, чем обычный гамбургер.
Мнение эксперта:
Гамбургер и чизбургер – две популярные позиции в меню фаст-фуда, но они имеют существенные различия. Гамбургер представляет собой булочку, котлету из мяса, лист салата, кольцо лука и соус. Чизбургер же, помимо этих компонентов, содержит еще и ломтик сыра. Эксперты отмечают, что добавление сыра делает чизбургер более насыщенным и ароматным. Однако, с точки зрения питательности, чизбургер обычно содержит больше калорий и жиров из-за сыра. Поэтому, если вам важна легкость и более здоровый выбор, лучше остановиться на гамбургере. В то же время, если вы предпочитаете более насыщенный вкус и готовы пожертвовать некоторыми калориями, чизбургер станет отличным выбором.
Что такое гамбургер – отличия, плюсы и минусы
Для многих слова «гамбургер», «бургер», «сэндвич» означают одно и то же. Так называют все блюда, которые состоят из разрезанной пополам булочки с котлетой внутри.
В конце 19 века американцы начали активно заселять Великие равнины и разводить крупный рогатый скот. Говядина стала доступной, и самым дешевым ее источником являлся гамбургер. Самая старая сеть бургеров в Америке принадлежит компании White Castle. Первое заведение открылось в 1921 году. Тогда гамбургеры продавались по 5 центов.
Слово hamburger позаимствовано из американского английского. Изначально им называли сорта немецкой колбасы и мясо по-гамбургски.
- Гамбургский бифштекс (hamburger steak) упоминается еще в 1884 году в газете Boston Evening Journal.
- Годом позднее в штате Висконсин в Сеймуре проходит ярмарка, где Чарли Нагрин продает мясное блюдо American Hamburger.
- В 1902 году hamburger sandwich (гамбургский сэндвич) сокращенно называют hamburger.
- В 1904 году в Сент-Луисе проходит Всемирная ярмарка, где это блюдо становится еще более популярным.
- В 1909 также описывается «бутерброд с мясом по-гамбургски».
- С 1921 года гамбургеры официально продаются в сети ресторанов White Castle, а в 1939 году появляется сокращение «бургер».
В России все варианты слова стали использоваться после открытия сети ресторанов Макдональдс в 90-х годах.
Плюсы | Минусы |
«лицо фастфуда» | высокая калорийность |
доступная цена | |
сытный | |
минимум ингредиентов |
Интересный факт. Чтобы сжечь калории от одного съеденного гамбургера, нужно бегать около 20 минут со скоростью 10 км в час или неспешно прогуливаться в течение полутора часов.
Характеристика | Гамбургер | Чизбургер |
---|---|---|
Состав | Булочка, котлета из говядины, овощи (лук, помидор, салат) | Булочка, котлета из говядины, овощи (лук, помидор, салат), сыр |
Начинка | Без начинки | С сыром |
Калорийность | Около 250 ккал | Около 300 ккал |
Пищевая ценность | Высокое содержание белка, углеводов и жиров | Высокое содержание белка, углеводов, жиров и кальция |
Вкус | Мясной, сочный | Сырный, сочный |
Применение | Быстрый перекус, трапеза на ходу | В основном трапеза на ходу |
Интересные факты
3 интересных факта о разнице между гамбургером и чизбургером:
- Основное отличие заключается в сыре:Главная разница между гамбургером и чизбургером заключается в добавлении ломтика сыра в чизбургер. Обычно используется американский сыр, но могут применяться и другие виды, такие как чеддер или швейцарский.
- Чизбургер содержит больше калорий и жира:Добавление сыра увеличивает калорийность и жирность чизбургера по сравнению с гамбургером. В среднем, чизбургер содержит на 50-100 калорий и 5-10 граммов жира больше, чем гамбургер.
- Чизбургер популярнее в быстрой пище:Хотя оба вида гамбургеров пользуются популярностью, чизбургер превосходит гамбургер по популярности, особенно в заведениях быстрого питания. Это связано с тем, что сыр добавляет вкус и насыщенность, что нравится многим потребителям.
Что такое чизбургер?
Чизбургер – это разновидность гамбургера, в которую добавляется ломтик сыра. Этот ингредиент придает блюду более насыщенный вкус и аромат. Сыр обычно расплавляется на горячей котлете, создавая сочное сочетание мяса и сыра. Чизбургеры часто дополняются свежими овощами, такими как листья салата, помидоры, лук и маринованные огурцы, что придает им более яркий вкус и текстуру.
Чизбургеры пользуются популярностью у любителей фаст-фуда благодаря сочетанию мягкой булочки, сочной котлеты, расплавленного сыра и свежих овощей. Это блюдо обладает более насыщенным вкусом и более выразительным сочетанием текстур по сравнению с обычным гамбургером. В зависимости от рецепта и предпочтений, чизбургеры могут быть приготовлены с различными видами сыра, что добавляет разнообразие в эту категорию блюд.
Чизбургеры обычно имеют немного более высокую цену по сравнению с обычными гамбургерами из-за добавления сыра в состав. Однако, многие люди предпочитают чизбургеры за их более насыщенный вкус и интересное сочетание ингредиентов. Кроме того, чизбургеры могут быть более калорийными из-за добавленного сыра, поэтому следует учитывать это при выборе блюда, особенно для тех, кто следит за питанием.
Вопрос-ответ
Что добавляют в начинку гамбургеров и чизбургеров?
В начинку гамбургеров обычно добавляют котлету из мяса (говядины, свинины или их смесь), ломтик сыра, лист салата, кольцо свежего лука, кетчуп и майонез. Эти ингредиенты придают блюду сочность, аромат и разнообразные вкусовые оттенки. Что касается чизбургера, то его начинка включает в себя все те же компоненты, что и у гамбургера, за исключением добавления ломтика расплавленного сыра между котлетой и верхней булочкой. Этот элемент делает чизбургер более нежным и сытным, а также придает ему характерный сырный вкус. В целом, начинка обоих блюд обладает хорошим балансом мяса, овощей, соусов и сыра, что делает их популярными среди любителей фаст-фуда.
Биг Мак, Биг Тейсти и Воппер – это гамбургеры или чизбургеры?
Биг Мак и Биг Тейсти – популярные бургеры из МакДональдса (McDonald’s). Несмотря на наличие сыра их также называют гамбургерами, используя слово в качестве общего названия. Главные их отличия – многослойность и содержание особых соусов. Воппер от Бургер Кинг (Burger King) не содержит сыра в классическом варианте, и является гамбургером.
Когда празднуют Национальный день чизбургера?
Национальный день чизбургера отмечается 18 сентября. Этот праздник был учрежден для того, чтобы отметить и популяризировать этот американский фаст-фуд продукт. В этот день многие рестораны быстрого питания предлагают специальные акции и скидки на чизбургеры, чтобы привлечь больше клиентов. Любители этого блюда также часто готовят чизбургеры дома или устраивают пикники с друзьями, чтобы отметить этот день весело и вкусно. Национальный день чизбургера стал популярным среди любителей фаст-фуда и является отличным поводом насладиться этим аппетитным блюдом.
Популярные места, где можно попробовать гамбургеры и чизбургеры
Гамбургеры и чизбургеры – это классические блюда американской кухни, которые можно попробовать во многих ресторанах и фаст-фуд заведениях по всему миру. Если вы хотите насладиться вкусом этих сочных бургеров, вот несколько популярных мест, где вы можете их попробовать.
1. McDonald’s – Крупнейшая сеть фаст-фуд ресторанов в мире, McDonald’s предлагает широкий выбор гамбургеров и чизбургеров. Их иконический Big Mac и Cheeseburger стали настоящей легендой и пользуются популярностью среди посетителей.
2. Burger King – Еще одна известная сеть фаст-фуд ресторанов, Burger King, предлагает своим гостям разнообразные варианты гамбургеров и чизбургеров. Whopper и Cheeseburger занимают особое место в меню этой сети.
3. In-N-Out Burger – Эта региональная сеть ресторанов в Калифорнии известна своими свежими ингредиентами и вкусными бургерами. Их Double-Double и Cheeseburger считаются одними из лучших в своем классе.
4. Five Guys – Сеть ресторанов Five Guys славится своими качественными бургерами, приготовленными на месте из свежих ингредиентов. Их Cheeseburger с двойным сыром стал одним из самых популярных пунктов меню.
5. Shake Shack – Этот ресторан, основанный в Нью-Йорке, стал известен своими вкусными гамбургерами и чизбургерами. ShackBurger и SmokeShack – это блюда, которые стоит попробовать, посетив Shake Shack.
Посетив эти и другие популярные места, вы сможете насладиться аутентичным вкусом гамбургеров и чизбургеров, каждое из которых имеет свои особенности и уникальный вкусовой профиль.
Частые вопросы
Чем не полезен гамбургер?
Бургеры – высококалорийные блюда. Употребляя их постоянно, вы рискуете набрать не один десяток лишних килограммов. Обязательные составляющие любого бургера – это мясная котлета и булочка. В зависимости от рецептуры они могут дополняться свежими и маринованным овощами, сыром, беконом, а также яйцами.
В чем разница между Чизбургером и Чикенбургером?
Чизбургер появился благодаря добавлению в гамбургер ломтика сыра. Это может быть любой сыр — с голубой плесенью, мягкий или твердый сорт, плавленый или копченый. Чикенбургер — котлета для этого бургера готовится из куриного фарша или филе. Остальные компоненты в рецепте чикенбургера не регламентированы.
Что есть в Чизбургере?
Как и другие гамбургеры, чизбургер может включать такие начинки, как салат-латук, помидоры, лук, маринованные огурцы, бекон, майонез, кетчуп и горчицу. В ресторанах быстрого питания сыр, используемый в чизбургерах, обычно представляет собой плавленый сыр.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если вы предпочитаете более нежный и сочный вкус, выбирайте чизбургер, так как он содержит добавку в виде ломтика сыра, который придает бургеру особый аромат и вкус.
СОВЕТ №2
Если вы хотите более простой и классический вкус, остановите свой выбор на гамбургере, который состоит из булочки, котлеты и соуса.