Владение правильным набором посуды на кухне является ключевым элементом комфортной и эффективной готовки. Эта статья предлагает подробный обзор необходимого минимума посуды, оптимальное количество предметов и полезные советы по их выбору. Узнайте, сколько тарелок, ножей, сковородок и другой утвари вам действительно потребуется для создания функциональной кухонной зоны.
Список необходимой посуды для кухни
Посуда на кухне – это неотъемлемая часть повседневной жизни. Для создания уютной и функциональной кухонной зоны необходимо иметь определенный набор посуды. Важно, чтобы этот набор включал в себя предметы, которые понадобятся вам наиболее часто и которые обеспечат комфорт при приготовлении пищи.
Итак, начнем с основного списка необходимой посуды для кухни. В первую очередь, вам понадобятся тарелки. Оптимальное количество тарелок зависит от количества членов семьи и частоты приема пищи. Рекомендуется иметь не менее двух тарелок на каждого члена семьи, чтобы обеспечить комфорт при сервировке и уборке.
Далее, необходимо обратить внимание на ножи. В кулинарии ножи играют важную роль, поэтому стоит иметь набор из нескольких ножей разного назначения. В идеале, вам понадобятся нож для нарезки мяса, нож для нарезки овощей и фруктов, нож для хлеба и универсальный кухонный нож.
Кроме того, не стоит забывать о разделочных досках. Они необходимы для безопасной нарезки продуктов и поддержания чистоты на кухне. Рекомендуется иметь не менее двух разделочных досок – одну для мяса и рыбы, другую для овощей и фруктов.
Также важными элементами кухонной утвари являются кастрюли. Для приготовления различных блюд потребуются кастрюли разного объема. Оптимально иметь несколько кастрюль различного диаметра и объема, чтобы быть готовым к приготовлению разнообразных блюд.
Таким образом, правильный выбор посуды для кухни – это залог комфортной и эффективной готовки. Учитывайте потребности вашей семьи, основные виды приготовления пищи и выбирайте посуду, которая будет соответствовать вашим запросам и обеспечивать удобство в повседневном использовании.
Мнение эксперта:
На кухне необходимо иметь определенный минимум посуды, считают эксперты. Основные предметы, без которых не обойтись, включают сковороду, кастрюлю, ножи разного назначения, разделочную доску, тарелки, чашки и столовые приборы. Эти предметы позволяют готовить и сервировать пищу с удобством и эффективностью. Кроме того, полезно иметь дополнительные предметы, такие как различные формы для выпечки, сито, венчик для взбивания и прочее, чтобы расширить возможности приготовления блюд. Главное, чтобы посуда была качественной, удобной в использовании и соответствовала потребностям хозяйки.
Сколько тарелок нужно покупать?
Стандартным считается набор на 6 персон. Однако правильно покупать тарелки, исходя из следующей формулы:
- количество членов семьи + 2 тарелки.
Исключение составляет тот случай, когда к вам часто наведываются большие компании друзей или родственников. Тогда расчет производится индивидуально.
Читайте также:
Также важно не забыть, что тарелки нужно покупать минимум 2 видов:
- глубокие для первых блюд;
- мелкие столовые для вторых блюд.
Тарелки второй необходимости:
- десертные;
- закусочные;
- салатники;
- вытянутой формы – для рыбы.
Количество стаканов, кружек, столовых приборов рассчитывается по той же формуле, что и число тарелок.
Выберите универсальную посуду, которую можно использовать в духовке, микроволновке, посудомойке. Например, из закаленного ударопрочного стекла.
| Категория посуды | Необходимый минимум | Рекомендации |
|---|---|---|
| Сковороды | 1-2 штуки (20-28 см) | Сковорода для жарки, + сковорода антипригарная |
| Кастрюли | 2-3 штуки (1-2-4 л) | Нержавеющая сталь, чугун |
| Сотейник | 1 штука (2-3 л) | С высокими бортами, с крышкой |
| Ножи | 3 штуки (универсальный, шеф-нож, нож для чистки) | С хорошей заточкой |
| Доски разделочные | 2-3 штуки | Деревянные или пластиковые |
| Различные | Мерные чашки и ложки, терка, дуршлаг | Подбираются в зависимости от потребностей |
Интересные факты
Самые интересные факты о минимальном наборе посуды на кухне:
- Тарелки многоцелевого назначения:вместо покупки отдельных тарелок для основного блюда, салата и десерта, можно использовать тарелки среднего размера, которые подойдут для большинства блюд.
- Кастрюля со сливным носиком:эта кастрюля позволяет легко сливать жидкости, например, воду после варки макарон или соусы из тушеных блюд.
- Силиконовые принадлежности:силиконовые лопатки, венчики и кисточки не царапают поверхности посуды и выдерживают высокие температуры, что делает их долговечным и безопасным выбором.
Сколько ножей?
Для полноценной кухонной работы вам понадобится набор ножей различных типов. Основными ножами, которые стоит иметь в кухне, являются: шеф-нож, нож для нарезки, нож для очистки овощей и фруктов, нож для хлеба и нож для мяса. Шеф-нож является универсальным инструментом и подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Нож для нарезки поможет вам получить тонкие и ровные ломтики продуктов. Нож для очистки овощей и фруктов необходим для удаления кожуры и непригодных частей у продуктов. Нож для хлеба имеет зазубренное лезвие, которое позволяет без усилий нарезать хлеб и булки, не деформируя их. Нож для мяса обладает длинным и узким лезвием, идеально подходит для нарезки мяса на порции. Важно помнить, что ножи должны быть острыми, чтобы обеспечить точное и безопасное использование.
Количество разделочных досок
Доска для разделывания – незаменимый предмет на кухне. Без нее вы не сможете нарезать мясо, овощи и фрукты, не повредив стол.
Минимальное количество разделочных досок – две:
- для рыбы и мяса;
- для овощей и фруктов.
Для этих видов продуктов доски должны быть отдельными. В сырых мясе и рыбе содержатся опасные бактерии, которые не удаляются посредством обычного мытья под краном. Более того, многие хозяйки советуют иметь разные доски для рыбы и мяса.
Необходимый минимум кастрюль
Для создания функциональной кухонной зоны необходимо также обратить внимание на необходимый минимум кастрюль. Оптимальным вариантом будет иметь набор из трех кастрюль разного объема: маленькая (около 1-1,5 литра) для разогрева молока, приготовления соусов и каши; средняя (около 3 литров) для варки круп и приготовления супов; большая (около 5-6 литров) для варки бульонов, приготовления пасты и других объемных блюд. Важно выбирать кастрюли с плоским дном, что обеспечит равномерное распределение тепла и предотвратит пригорание блюд. Также стоит обратить внимание на наличие крышек, которые помогут удерживать тепло и ускорят процесс приготовления пищи. Кастрюли из нержавеющей стали или чугуна являются надежным и долговечным выбором для вашей кухни.
Сколько покупать сковородок?
Ни одна хозяйка не может обойтись на кухне без сковороды. Без нее не сваришь хороший суп и борщ на зажарке, не приготовишь хрустящий стейк, не сделаешь быструю яичницу.
В доме желательно иметь 2 сковороды – большую и среднюю. Примерные характеристики:
- большая – толщина стенок 4-6 мм, диаметр – 26-28 см, глубина – 8-15 см;
- средняя – толщина стенок 2-4 см, диаметр – 24 см, глубина – 6-8 см.
Большая сковорода незаменима в приготовлении тушеного и жареного мяса, плова, котлет, различных мясных блюд. Рекомендуется отдать предпочтение добротным материалам, которые долго сохраняют температуру: чугун, камень. Средняя сковородка нужна для поджаривания овощей, приготовления сырников, яичницы, разогревания блюд. Оптимальный вариант – классическая сковородка из нержавейки с антипригарным покрытием.
Если я планирую купить мультиварку, нужна ли будет привычная кухонная утварь?
-
Читайте также:
При использовании техники количество необходимой на кухне посуды может быть уменьшено. Например, мультиварка способна заменить кастрюлю и сковородку, кухонный комбайн – терку, венчик, соковыжималку. Но это не всегда оправдано: включать комбайн, чтобы натереть одно яблоко, нерационально.
Чем разделочная доска для рыбы отличается от обычной?
Доска для рыбы, как правило, сделана из пластика и оснащена специальным зажимом. Она не впитывает запахи, как деревянная. А зафиксированная с помощью зажима рыба не скользит и не выпадает из рук при разделывании.
Нужна ли на кухне блинная сковорода?
В принципе, блины можно готовить на обычной «универсальной» сковороде. Но если вы и ваша семья любите блины, то лучше купить блинницу – плоскую сковороду с толстым дном. Для приготовления обычных блинов подойдет сковородка диаметром 22 см. Для блинов с начинкой понадобится блинница побольше, объемом от 26 см.
Итак, базовый набор посуды на кухне — понятие индивидуальное. Список и количество предметов напрямую зависят от величины семьи, разнообразия приготовляемых блюд, количества принимаемых гостей. Выбирайте посуду, с которой удобно работать лично вам, и не покупайте новые предметы без острой необходимости. Тогда в ваших шкафчиках будет всегда царить порядок, а накрытый стол — радовать семью и гостей.
Как выбрать качественную посуду?
Выбор качественной посуды для кухни играет важную роль в повседневной жизни. При покупке посуды необходимо обращать внимание на несколько ключевых аспектов, чтобы гарантировать удобство использования, долговечность и безопасность продуктов.
Первым шагом при выборе посуды является материал изготовления. Одним из самых популярных материалов является нержавеющая сталь, которая отличается прочностью, устойчивостью к коррозии и легкостью ухода. Керамическая посуда также пользуется популярностью благодаря своей привлекательной внешности и возможности использования в духовке. Кроме того, посуда из чугуна известна своей прочностью и способностью равномерно распределять тепло.
-
Читайте также:
Важным фактором при выборе посуды является также ее функциональность. Различные виды посуды предназначены для разных целей, поэтому важно учитывать свои потребности. Например, сковороды с антипригарным покрытием удобны для жарки без использования масла, а кастрюли с толстым дном равномерно распределяют тепло, что особенно важно при тушении блюд.
Также следует обратить внимание на качество изготовления посуды. Хорошо сделанная посуда должна иметь ровные края, отсутствие царапин и дефектов покрытия. Ручки и крышки должны быть надежно закреплены, а кастрюли и сковороды не должны деформироваться при нагревании.
Наконец, необходимо учитывать бренд и репутацию производителя посуды. Известные бренды обычно предлагают качественные изделия с гарантией, что обеспечивает дополнительное спокойствие при покупке.
В итоге, правильный выбор качественной посуды для кухни поможет сделать приготовление пищи более удобным, эффективным и безопасным. Инвестиции в качественную посуду оправдают себя в долгосрочной перспективе, обеспечивая комфорт и удовлетворение от использования.
Частые вопросы
Сколько кастрюль должно быть на кухне?
Кастрюль должно быть не меньше 4: одна большая (от 5 л) для супов, щей, борщей, киселей, компотов, 2 средние (на 2-3 л) для каш, макарон, разогревания первых блюд, одна маленькая с длинной ручкой для варки яиц, сосисок, приготовления соусов и прочего.
Сколько посуды должно быть в доме?
Сколько такой посуды нужно? Каждый вид посуды покупается по формуле «число человек в семье + 2». То есть для двоих нужно по 4 предмета, для троих — по 5, для четверых — по 6 и так далее. Тарелки 3 видов: плоские большие от 23 см в диаметре, плоские малые 18-20 см в диаметре, глубокие тарелки для супов.
Какое количество тарелок нужно покупать?
Сколько тарелок нужно покупать? Оптимальным можно назвать набор на шесть персон. Желательно отталкиваться от количества членов семьи, а также прикупить минимум две тарелки для гостей. Понадобится аналогичное количество вилок, ложек и столовых ножей.
Что должно быть на кухне обязательно?
Сковорода Без неё не получится сделать яичницу на завтрак и полакомиться домашним стейком. … Разделочные доски Есть как минимум 2 причины их приобрести. … Ножи … Крышки … Прихватки … Кухонные принадлежности … Столовые приборы … КружкиЕщё•20 авг. 2020 г.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе посуды для кухни, обратите внимание на качество материала. Предпочтительнее выбирать посуду из нержавеющей стали или чугуна, так как они долговечны и безопасны для здоровья.
СОВЕТ №2
Не забывайте о разнообразии посуды: кастрюли разного объема, сковородки разного диаметра, различные формы для запекания. Это позволит вам готовить разнообразные блюда с удовольствием.
СОВЕТ №3
Имейте в наличии несколько качественных ножей разного назначения: шеф-нож, нож для овощей, нож для мяса. Острый и удобный нож значительно облегчит процесс приготовления пищи.
